नादौन में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, दो दुकानों से 30 किलो मिठाई नष्ट; एक दुकानदार का चालान

त्योहारी सीजन में 15 से 20 दुकानों का निरीक्षण, मिठाइयों के 9 सैंपल जांच के लिए भेजे; खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश

हिमाचल प्रदेश के हमीरपुर जिले के नादौन बाजार में त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी की। बुधवार को जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिषेक ठाकुर की अगुवाई में विभाग की टीम ने मिठाई और फास्ट फूड की दुकानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान करीब 15 से 20 दुकानों की जांच की गई।

निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन पर दो दुकानों से करीब 30 किलो रसगुल्ला और चमचम नष्ट करवाए गए। वहीं, बिना वैध खाद्य लाइसेंस के कारोबार करने पर एक दुकानदार का चालान किया गया।

मिठाइयों के 9 सैंपल जांच के लिए भेजे

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के नौ सैंपल एकत्रित कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे। इनमें गुलाब जामुन, रसगुल्ला, पतीसा, बर्फी, भुनी हुई बर्फी, मिल्क केक, कलाकंद और चमचम के सैंपल शामिल हैं।

निरीक्षण के दौरान मिठाइयां तैयार करने वाली जगहों पर साफ-सफाई और स्वच्छता की स्थिति का भी जायजा लिया गया। अधिकारियों ने दुकानदारों को मिठाइयां बनाने और खाद्य पदार्थों के भंडारण वाली जगहों पर स्वच्छता बनाए रखने तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन करने के निर्देश दिए।

नियमों का उल्लंघन करने वालों पर होगी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग हमीरपुर के सहायक आयुक्त मंजीत सिंह ने कहा कि आगामी दिनों में भी बाजारों में निरीक्षण और छापेमारी की कार्रवाई जारी रहेगी। उन्होंने स्पष्ट किया कि खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

उन्होंने कहा कि विभाग का मुख्य उद्देश्य आम लोगों को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाना है। इस मौके पर डीए संदीप सहित विभाग के अन्य कर्मचारी भी मौजूद रहे।

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